Хрусткі та золотисті курячі гомілки в духовці: весь секрет в смачному соусі

2 хвилини
1,5 т.
Хрусткі та золотисті курячі гомілки в духовці: весь секрет в смачному соусі

В курячих гомілках досить багато м'яса, а також апетитна шкірочка зверху. Тому саме ця частина курки, яка чудово підходить для запікання. А для того, щоб отримати золотисту скоринку зверху та м'яку, соковиту середину, потрібно зробити смачний соус.

Відео дня

Ідея приготування хрустких та золотистих курячих гомілок в духовці опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії з ніком nisenitnitsia в Instagram. Щоб було зручно їсти, ніжку можна зачистити.

Хрусткі та золотисті курячі гомілки в духовці: весь секрет в смачному соусі

Інгредієнти:

  • курячі гомілки – 7 шт.
  • соус барбекю
  • кетчуп чилі
  • соєвий соус
  • паприка – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

Хрусткі та золотисті курячі гомілки в духовці: весь секрет в смачному соусі

1. Зачистити кісточку у гомілки.

2. Обгорнути фольгою, щоб не підгоріло.

Хрусткі та золотисті курячі гомілки в духовці: весь секрет в смачному соусі

3. Соус барбекю, кетчуп і соєвий соус взяти порівну.

4. Додати паприку і змастити гомілки.

Хрусткі та золотисті курячі гомілки в духовці: весь секрет в смачному соусі

6. Відправити в розігріту до 200 духовку на 30 хвилин.

7. Дістати, змастити ще раз і відправити на 10 хвилин.

Хрусткі та золотисті курячі гомілки в духовці: весь секрет в смачному соусі

8. Знову змащуємо ще раз і відправити на 10 хвилин.

9. Дістати, знову змастити і відправити в духовку на режим "гриль з конвекцією" 200 градусів на 10 хвилин.

Хрусткі та золотисті курячі гомілки в духовці: весь секрет в смачному соусі

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти