Хрустящие и золотистые куриные голени в духовке: весь секрет во вкусном соусе

В куриных голенях достаточно много мяса, а также аппетитная кожица сверху. Поэтому именно эта часть курицы отлично подходит для запекания. А для того, чтобы получить золотистую корочку сверху и мягкую сочную середину, нужно сделать вкусный соус.

Видео дня

Идея приготовления хрустящих и золотистых куриных голеней в духовке опубликована на странице фудблогера Анастасии с ником nisenitnitsia в Instagram. Чтобы было удобно есть, ножку можно зачистить.

Ингредиенты:

• куриные голени – 7 шт.

• соус барбекю
• кетчуп чили
• соевый соус
• паприка – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Зачистить косточку в голени.

2. Обернуть фольгой, чтобы не подгорело.

3. Соус барбекю, кетчуп и соевый соус взять поровну.

4. Добавить паприку и смазать голени.

6. Отправить в разогретую до 200 духовку на 30 минут.

7. Достать, смазать еще раз и отправить на 10 минут.

8. Снова смазать и еще раз и отправить на 10 минут.

9. Достать, снова смазать и отправить в духовку на режим "гриль с конвекцией" 200 градусов на 10 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Жареная курица в соусе териаки

• Тушеная курица с фасолью
• Курица гриль на углях