Хрусткі трикутники з лаваша, які зникають за хвилину: додайте м'ясну начинку і сир
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Лаваш із соковитою м'ясною начинкою та сиром – одна з найпростіших страв, яку можна приготувати для обіду, вечері або швидкого перекусу. Після запікання трикутники виходять хрусткими зовні, а всередині залишаються соковитими та ніжними. На приготування знадобиться мінімум часу, а результат неодмінно сподобається всій родині. Таку закуску зручно подавати як самостійну страву або доповнювати свіжими овочами.
Ідея приготування хрустких трикутників з лаваша опублікована на сторінці top havchik в Instagram.
Інгредієнти:
- круглий лаваш – 3 шт.
- ріпчаста цибуля – 1 шт.
- м'ясний фарш – 400 г
- консервована кукурудза – 150 г
- твердий сир – 150-200 г
- томатний соус – 2-3 ст.л.
- вода – 50 мл.
- сіль – за смаком
- зелень – для подачі
- олія – для обсмажування
Спосіб приготування:
1. Дрібно наріжте цибулю та обсмажте її на невеликій кількості олії до золотистого кольору.
2. Додайте фарш, влийте воду, посоліть і добре перемішайте.
3. Готуйте начинку до повної готовності м'яса, після чого додайте кукурудзу та томатний соус. Перемішайте й прогрійте ще кілька хвилин.
4. Лаваш розріжте навпіл і злегка зволожте водою, щоб він став більш еластичним.
5. На край кожної половинки викладіть частину м'ясної начинки.
6. Посипте натертим твердим сиром і складіть лаваш трикутником.
7. Перекладіть заготовки на деко, зверху також можна додати трохи натертого сиру.
8. Запікайте в духовці до появи золотистої скоринки, поки лаваш не стане хрустким, а сир повністю не розплавиться.
9. Перед подачею посипте готові трикутники свіжою зеленню.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
