Відео дняХрусткі трубочки зі згущеним молоком на сковороді: найпростіший рецепт вдалого тіста
Улюблений десерт багатьох ще з дитинства – трубочки зі згущеним молоком. Варто зазначити, що основу для трубочок можна готувати просто на сковороді. А для начинки підійде також ніжний крем.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, хрустких вафель зі згущеним молоком, які готуються на сковороді.
Інгредієнти:
- Яйця – 3 шт
- Цукор – 100 г
- Борошно – 150 г
- Вершкове масло – 100 г
- Згущене молоко
Спосіб приготування:
1. Збити яйця з цукром до однорідності. Додати просіяне борошно, перемішати. Розтопити вершкове масло, влити в тісто і перемішати, але масло не повинно бути занадто гарячим – ідеальна температура близько 55°C, щоб не "зварити" яйця в тісті.
2. Ложкою викладайте тісто на сковороду, розрівняйте і готуйте 1-2 хвилини.
3. Скачайте основу в трубочку, наповніть згущеним молоком.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: