Вафельні трубочки на молоці

У миску вбиваємо два яйця кімнатної температури. Відразу ж додаємо до яєць склянку цукру і пакетик ванільного цукру. Якщо у вас немає ванільного цукру, його цілком можна замінити звичайним ваніліном або ж ванільною есенцією.

Вливаємо в миску з яйцями склянку теплого молока. Збиваємо отриману суміш міксером.

Не вимикаючи міксер обережно вводимо в тісто добре просіяне борошно. Перемішуємо тісто до однорідного стану.

У вас має вийти досить рідке тісто, що нагадує тісто на млинці.

Нагріваємо вафельницю, змащуємо її олією і наливаємо в центр одну столову ложку тіста. Закриваємо вафельницю і смажимо вафлю не більше 30 секунд. Якщо у вас звичайна вафельниця, яку потрібно гріти на газу, вам доведеться перевернути її, щоб вафля підсмажилася з обох боків. Якщо ж у вас електрична вафельниця, її не потрібно перевертати.

Готову вафлю знімаємо з вафельниці та відразу ж скручуємо у вигляді трубочки. Якщо вафля встигне охолонути, вона одразу стане твердою і ви вже не зможете її згорнути.

Готові трубочки начиняємо вареним згущеним молоком або кремом на ваш смак і подаємо до столу. Смачного.