Відео дняІдеальні сирники, які точно не розпадуться і вийдуть пухкими: як приготувати
Приготувати ідеальні сирники – це завдання не з простих. Вироби часто розпадаються на сковорідці та горять. Тому потрібно обрати правильні інгредієнти і дотримуватись чітких пропорцій.
Відео дняІдея приготування ідеальних сирників, які не розвалюються, опублікована на сторінці фудблогерки з ніком healthyddiary в Instagram. Окрім смаження, вироби потрібно помістити на кілька хвилин у духовку.
Інгредієнти:
- кисломолочний сир 5% – 180 г
- жовток яйця – 1 шт.
- манка – 1 ст. л.
- борошно
- підсолоджувач
- начинка (йогурт, фрукти чи ягоди)
Спосіб приготування:
1. Змішати усе, крім борошна.
2. Накрити плівкою на 10-15 хвилин.
3. Сформувати сирники за допомогою борошна.
4. Обсмажити з двох боків на кокосовій олії.
5. Відправити у розігріту духовку на 5 хвилин за температури 160 градусів.
6. Зверху полити йогуртом.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: