Ідеальний рецепт сирників на сніданок: точні пропорції і покрокова інструкція

Смачний сніданок у поєднанні із запашною кавою – запорука гарного ранку та плідного проведення дня. Цей прийом їжі має бути не лише поживним, але й красивим, щоб додати краси та гарного настрою.

Відео дня

Шеф-кухар Володимир Яросласький в Instagram розповів, яку страву він готує на сніданок, щоб весь день пройшов вдало. Нею виявились сирники, точні пропорції приготування яких він також надав на своїй сторінці.

Інгредієнти

• Сир – 300 гр

• Жовток – 1 шт
• Цукор – 25 гр
• Борошно – 25 гр
• Ванільний цукор – за бажанням.

Спосіб приготування

1. Змішати сир, яйце і цукор виделкою, додати борошно та ще раз перемішати.

2. Викласти на стіл, де вже є борошно.

3. Сформувати "ковбасу", нарізати ножем на "шайби" і за допомогою тупої частини ножа сформувати сирники.

4. Обсмажити з 2-х сторін до золотавої скоринки, потім запекти в духовці. Або досмажити ще по 1 разу з усіх боків уже під кришкою.

На OBOZ.UA є й інші рецепти сирників:

• Сирники з родзинками
• Сирники в духовці
• Сирники на парі