Картопля-гармошка з салом в духовці: як смачно приготувати
Проста запечена картопля може легко стати повноцінною стравою, якщо приготувати її трохи по-іншому. Картопля-гармошка з салом – це ситний і ароматний варіант для обіду або вечері. Вона виглядає ефектно, але готується без складних кроків. Усе, що потрібно – кілька інгредієнтів і духовка. Результат виходить соковитим усередині та рум’яним зовні.
Ідея приготування картоплі-гармошки із салом в духовці опублікована на сторінці фудблогерки vivien kab в Instagram.
Інгредієнти:
- картопля – 6-8 шт. (середнього розміру)
- сало або бекон – 150-200 г
- сіль – за смаком
- чорний перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Добре вимийте картоплю, за потреби очистіть або залиште шкірку.
2. Зробіть на кожній картоплині глибокі надрізи, але не прорізайте до кінця, щоб вона тримала форму.
3. Наріжте сало або бекон тонкими скибками.
4. Вкладіть їх у кожен надріз, щоб картопля рівномірно просочилась під час запікання.
5. Посоліть і поперчіть зверху.
6. Загорніть кожну картоплину у фольгу та викладіть на деко.
7. Розігрійте духовку до 200 градусів і запікайте приблизно 30 хвилин.
8. Після цього обережно розгорніть фольгу і поверніть картоплю в духовку ще на 25-30 хвилин. За цей час вона підрум’яниться і стане апетитною.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: