Картопляні зрази зі смачною начинкою: врятують, коли немає ідей для вечері

Картопляні зрази – це страва, яка завжди врятує, коли закінчились ідеї для вечері. Вони готуються достатньо легко, а найбільше часу забирає саме варіння картоплі. Проте, зрази можна приготувати і з вчорашнього пюре.

Відео дня

Фудблогерка з ніком mariiam_foodblog в Instagram показала, як вона готує картопляні зрази. Кулінарка також поділилась рецептом начинки, що на її думку, найбільше пасує до цієї страви.

Інгредієнти для тіста

• Картопляне пюре – 700 гр

• Яйця – 2 шт
• Борошно – 4 ст.л.
• Олія – 50 мл

Інгредієнти для начинки

• Яйця – 3-4 шт
• Цибуля – 1 шт
• Кріп
• Перець

Спосіб приготування

1. До охолодженого картопляного пюре додаємо всі інгредієнти та ретельно перемішуємо.

2. Готуємо начинку. Яйця відварюємо до готовності. Цибулю обсмажуємо на пательні. Всі інгредієнти з’єднуємо у глибокій ємності.

3. Формуємо зрази та обсмажуємо на пательні з олією з обох сторін до золотавості.

На OBOZ.UA є й інші рецепти зразів:

• Зрази з яйцем
• Зрази з капустою
• Зрази в духовці