Класичні налисники: як приготувати традиційну українську страву

Налисники з начинкою – це одна з традиційних українських страв. Їх зазвичай готують на сніданок, але, в залежності від начинки, що використовується, можуть подаватись навіть на обід, чи вечерю.

Відео дня

Класичні українські налисники зазвичай готуються із сиром та запікаються у духовці, де інгредієнти встигають поєднатись у одну смачну та соковиту страву. Як приготувати класичні налисники з сиром, в Instagram розповіла фудблогерка з ніком favorite recipess.

Інгредієнти для тіста

• Яйця – 2 шт
• Молоко – 400 мл
• Борошно – 4 ст.л. з гіркою
• Цукор – 1,5 ст.л.
• Сіль – дрібка
• Олія – 3 ст.л.

Інгредієнти для начинки

• Кисломолочний сир – 350 гр
• Яйця – 1 шт
• Цукор – 2 ст.л.
• Ваніль
• Вершкове масло – 30 гр

Спосіб приготування

1. Змішуємо всі інгредієнти для тіста та добре збиваємо блендером.

2. Обсмажуємо на пательні з обох сторін до готовності.

3. Всі інгредієнти для начинки з’єднуємо в глибокій ємності і також пробиваємо блендером.

4. Кожен млинець розрізаємо на 4 частини і викладаємо начинку на широкі краї.

5. Формуємо млинці та складаємо у форму для запікання.

6. Змащуємо розтопленим вершковим маслом та випікаємо при 180 градусах протягом 30-40 хвилин.

На OBOZ.UA є й інші рецепти налисників:

• Налисники з кабачків
• Налисники з яблуками
• Налисники без борошна