Корисна білкова вечеря з фаршу: після неї точно не буде важкості
Якщо у вас є фарш, саме його можна використати для приготування ситної вечері. Вона вийде повністю білковою, а через це, дуже поживною. Сформуйте гнізда, в які додайте яйця, а також сир. Після такої страви ви точно не будете відчувати важкості.
Ідея приготування ідеальної білкової вечері з фаршу опублікована на сторінці marafon18 6 в Instagram.
Інгредієнти:
- фарш курячий (з філе) – 500 г
- яйця курячі – 3 шт.
- помідори – 70 г (1 невеликий)
- сир твердий – 50 г
- соус (сметана, йогурт або томатний) – 20 г
- сіль, перець, улюблені спеції – за смаком
Спосіб приготування:
1. До фаршу додати сіль та спеції, добре вимішати.
2. Сформувати з фаршу великі кульки, викласти на деко (застелене пергаментом).
3. За допомогою склянки або вологих рук зробити в кульках глибокі заглиблення з високими бортиками, щоб вийшли "гнізда" або "човники".
4. Помідори нарізати дрібним кубиком.
5. У мисці збити яйця з соусом (сметана додасть омлету ніжності), додати сіль.
6. Змішати яйця з нарізаними помідорами.
7. Обережно розлити яєчно-томатну суміш у м’ясні заглиблення. Намагайтеся не перелити через край.
8. Зверху посипати кожну порцію натертим твердим сиром.
9. Відправити у розігріту до 180°C духовку на 25-30 хвилин до золотистої скоринки та готовності омлету.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: