Полезный белковый ужин из фарша: после него точно не будет тяжести
Если у вас есть фарш, именно его можно использовать для приготовления сытного ужина. Он получится полностью белковым, а из-за этого, очень питательным. Сформируйте гнезда, в которые добавьте яйца, а также сыр. После такого блюда вы точно не будете чувствовать тяжести.
Идея приготовления идеального белкового ужина из фарша опубликована на странице marafon18 6 в Instagram.
Ингредиенты:
- фарш куриный (из филе) – 500 г
- яйца куриные – 3 шт.
- помидоры – 70 г (1 небольшой)
- сыр твердый – 50 г
- соус (сметана, йогурт или томатный) – 20 г
- соль, перец, любимые специи – по вкусу
Способ приготовления:
1. К фаршу добавить соль и специи, хорошо вымешать.
2. Сформировать из фарша большие шарики, выложить на противень (застеленный пергаментом).
3. С помощью стакана или влажных рук сделать в шариках глубокие углубления с высокими бортиками, чтобы получились "гнезда" или "лодочки".
4. Помидоры нарезать мелким кубиком.
5. В миске взбить яйца с соусом (сметана придаст омлету нежности), добавить соль.
6. Смешать яйца с нарезанными помидорами.
7. Осторожно разлить яично-томатную смесь в мясные углубления. Старайтесь не перелить через край.
8. Сверху посыпать каждую порцию натертым твердым сыром.
9. Отправить в разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут до золотистой корочки и готовности омлета.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: