Корисна піца без розкочування тіста: з чого зробити основу

Класична піца – це досить ситна випічка. Якщо ви слідкуєте за своїм харчуванням, для вас страва може бути калорійною. Але якщо замінити деякі інгредієнти, у вас вийде смачний дієтичний перекус.

Відео дня

Ідея приготування корисної домашньої піци опублікована на сторінці фудблогерки asya.fitzone в Instagram. Начинка може бути будь-яка.

Інгредієнти для тіста:

• кисломолочний сир – 250 г
• яйця – 1 шт.
• рисове борошно – 40г

Інгредієнти для начинки:

• томатна паста – 1 ст.л.
• моцарела – 40 г
• рукола – 10 г
• прошуто/хамон – 70 г
• помідори чері – 3 шт.
• сіль/перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Змішати сир із яйцем і борошном.

2. Викласти на пергамент.

3. Сформувати основу та випікати 20 хвилин за температури 180 градусів (в духовці або аерогрилі).

4. Потім основу змастити томатною пастою, посолити і поперчити.

5. Додати моцарелу і повернути в духовку ще на 2-3 хвилини.

6. Викласти начинку: руколу, прошутто, чері, залишки сиру і поставити ще на 2-3 хвилини запікатись.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Проста домашня піца
• Швидка піца без тіста
• Турецька піца