Полезная пицца без раскатки теста: из чего сделать основу

Классическая пицца – это достаточно сытная выпечка. Если вы следите за своим питанием, для вас блюдо может быть калорийным. Но если заменить некоторые ингредиенты, у вас получится вкусный диетический перекус.

Видео дня

Идея приготовления полезной домашней пиццы опубликована на странице фудблогера asya.fitzone в Instagram. Начинка может быть любой.

Ингредиенты для теста:

• кисломолочный творог – 250 г
• яйца – 1 шт.
• рисовая мука – 40г

Ингредиенты для начинки:

• томатная паста – 1 ст.л.
• моцарелла – 40 г
• рукола – 10 г
• прошуто/хамон – 70 г
• помидоры черри – 3 шт.
• соль/перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Смешать творог с яйцом и мукой.

2. Выложить пергамент.

3. Сформировать основание и выпекать 20 минут при температуре 180 градусов (в духовке или аэрогриле).

4. Затем основу смазать томатной пастой, посолить и поперчить.

5. Добавить моцареллу и вернуть в духовку еще на 2-3 минуты.

6. Выложить начинку: рукколу, прошутто, черри, остатки сыра и поставить еще на 2-3 минуты запекаться.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Просто домашняя пицца
• Быстрая пицца без теста
• Турецкая пицца