Корисні та дуже смачні вафлі з кабачків за 10 хвилин: рецепт страви для перекусу
З кабачків можна готувати не тільки рагу і салати, а й смачні деруни, а також вафлі. Ще можна з них зробити ікру і навіть чіпси.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних вафель із кабачків, які готуються 10 хвилин.
Інгредієнти:
- Кабачки (або цукіні) – 2 шт (середні)
- Яйця – 2 шт.
- Сир твердий – 120 г
- Кукурудзяне борошно – 50 г (або пшеничне)
- Зелена цибуля
- Сіль, перець – за смаком
- Сушений часник
- Олія
Спосіб приготування:
1. Натріть кабачки на крупній тертці. Сильно вичавіть усю рідину. Додайте яйця, нарізану цибулю, натертий сир, борошно і спеції та все змішайте.
2. Вафельницю змастіть олією, викладіть тісто і смажте до золотистого кольору.
Подавати можна з крем-сиром, сметаною або соусом на основі натурального йогурту і невеликою кількістю часнику.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: