Корисний гарбузовий суп: як приготувати зимову страву по-новому

Гарбуз – дуже цінний та корисний овоч, який можна їсти як у сирому, так і запеченому вигляді. Ще гарбуз можна смачно запікати зі спеціями, тушкувати з овочами та робити смачні молочні каші, супи, крем-супи, салати та десерти.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та ситного гарбузового супу, зі спеціями та запеченим філе.

Інгредієнти:

• 2 помідори
• 1 велика цибулина
• 1 головка часнику
• Сіль, перець, трави
• Оливкова олія
• Вершки

Спосіб приготування:

1. Філе обсмажуємо, додавала спеції до курки.

2. Запечіть порізані кубиком овочі при 190 градусах до готовності 50-60 хвилин.

3. Після перебийте овочі блендером, додайте вершки та перемішайте.

Подавайте страву з порізаним філе та можна посипати сиром!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Теплий салат з гарбузом
• Салат з гарбуза з часником
• Гарбузово-яблучні кекси