Корисний мармелад з гарбуза для дітей: чудова альтернатива магазинним цукеркам

Мармелад з гарбуза – це чудова альтернатива магазинним солодощам. І приготувати такий смаколик можна просто зараз, поки триває сезон необхідних плодів. В домашніх умовах це зробити дуже легко.

Відео дня

Ідея приготування корисного домашнього мармеладу з гарбуза опублікована на сторінці кулінарки Ольги Рябенко (olga riabenko) в Instagram. Такий десерт сміливо можна давати дітям.

Інгредієнти:

• гарбуз – 500 г;
• сік лимона – 0,5 шт.

• цукор – 100 г або сироп агави – 75 г;
• агар-агар – 7 г.

Спосіб приготування:

1. Гарбуз почистити, нарізати на невеликі шматочки.

2. Запекти або зварити до готовності. Якщо гарбуз варили, то злити всю воду.

3. Збити в блендері разом з лимонним соком, цукром або сиропом.

4. Перелити в сотейник та поставити на вогонь.

5. Додати агар-агар і варити 4 хвилин.

6. Розлити по фігурних силіконових формах або в будь-який посуд, змащений олією.

7. Залишити до повного охолодження і можна їсти

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат із сирим гарбузом
• Салат з гарбузом і авокадо
• Запіканка із гарбуза