Корисний салат, який не нашкодить фігурі: з моркви та огірків
Легкі овочеві салати залишаються одними з найпопулярніших страв для швидкого перекусу або вечері. Особливо, якщо поєднати прості сезонні продукти та зробити вдалу заправку. Салат із моркви та огірків виходить свіжим, хрустким і дуже простим у приготуванні. Для рецепта знадобиться лише кілька доступних інгредієнтів, які легко знайти в будь-якому магазині.
Ідея приготування корисного овочевого салату опублікована на сторінці фудблогерки katia cooking в Instagram.
Інгредієнти:
- морква – 2 середні штуки
- огірок – 2 середні або 1 великий
- кедрові горішки – 20 г
- гранат – 50 г
- оливкова олія – за смаком
- сіль – за смаком
Спосіб приготування:
1. Помийте та очистіть моркву. Натріть її на тертці для корейської моркви або наріжте тонкою соломкою.
2. Огірки наріжте тонкими слайсами або півкільцями.
3. Перекладіть овочі у глибоку миску. Додайте зерна граната та кедрові горішки.
4. За бажанням горішки можна злегка підсушити на сухій сковорідці – так смак буде більш насиченим.
5. Заправте салат оливковою олією, додайте дрібку солі та добре перемішайте всі інгредієнти.
6. Подавайте страву одразу після приготування, щоб овочі залишилися хрусткими та соковитими.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: