Краща за магазинні: як приготувати смачну домашню намазку з кабачків
В літній період варто відмовитись від магазинних намазок, тому що є кабачки. З них можна зробити дуже смачну закуску на хліб. В складі лише дуже прості та бюджетні інгредієнти, а також жодної хімії.
Ідея приготуванні лінивої кабачкової намазки опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком an.cookbook в Instagram.
Інгредієнти:
- кабачок – 1 великий або 2 середніх (800 г)
- цибуля – 1 шт.
- плавлений сирок – 2 шт.
- кріп
- сіль
- перець
- часник
Спосіб приготування:
1. Обсмажити цибулю на маленькому вогні.
2. Через 3 хвилини додати нарізаний на кубики кабачок.
3. Після того, як він пустить воду, посолити, поперчити.
4. Додати часник і тушкувати до м‘якості.
5. Потім збити його в блендері разом з плавленим сирком та кропом до однорідності.
6. Всю цю масу перекласти в судочок.
7. Відставити в холодильник на годину.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами