Краще за звичайні відбивні: як приготувати ситну м'ясну запіканку з картоплею
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Якщо у вас є шматочок свинини у морозилці, приготуйте з нього просту і ситну запіканку. Це буде значно краще, ніж звичайні відбивні. Не потрібно стояти і довго смажити кожен шматочок – просто викладіть все у форму і помістіть в духовку.
Ідея приготування ситної м'ясної запіканки замість відбивних опублікована на сторінці фудблогерки Валерії з ніком valeria pytel в Instagram. Зверху додайте багато сиру.
Інгредієнти:
- мʼясо (ошийок або биток) – 500 г
- картопля (середня) – 7 шт.
- цибуля – 3 шт.
- сіль, перець – за смаком.
- майонез – 200 г
- твердий сир – 250-300 г
Спосіб приготування:
1. Мʼясо нарізати на шматочки та відбити з обох сторін.
2. Картоплю натерти на слайси.
3. Пергамент змастити трішки олією та викласти картоплю, добре посолити та поперчити.
4. Наступним шаром цибуля, нарізана півкільцями.
5. Далі мʼясо, знову сіль та перець.
6. Змастити майонезом та посипати натертим сиром.
7. Поставити в розігріту духовку до 180 градусів приблизно на 40-50 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
