Відео дняКращі за класичні деруни: як приготувати смачні кабачкові млинці з сиром та зеленню
Замість звичних картопляних дерунів можна приготувати смачні кабачкові млинці. Сезон такого овочу саме зараз у розпалі, тому продукт варто активно додавати у раціон. Готуються млинці елементарно і з доступних продуктів.
Відео дняІдея приготування смачних кабачкових млинців з сиром та зеленню опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії Панас (pns anastasia) в Instagram. Дуже смачно подавати зі сметаною або іншими улюбленими соусами.
Інгрідієнти:
- кабачок – 1 великий
- сир моцарела – 100 г
- яйце – 1 шт.
- зелень – пучок
- часник – 2 зубчики
- сіль, перець – за смаком
- борошно – 3-4 ст.л. з гіркою
Спосіб приготування:
1. Кабачок почистити від шкірки.
2. Обрізати краї та натерти.
3. Руками витиснути з кабачка воду та перекласти в миску.
4. Додати моцарелу, яйце, сіль, перець, нарізану зелень.
5. Натерти часник та додати борошно.
6. Добре перемішати.
7. Смажити на розігрітій сковорідці з двох сторін до золотистої скоринки.
8. Подавати зі сметаною.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: