Куряче філе з кабачками на обід: вийде дуже смачно
Куряче філе з кабачками – один із найпростіших варіантів швидкого домашнього обіду. Страва виходить соковитою, ніжною та дуже ароматною завдяки поєднанню овочів, сметани та спецій. Готується все на одній сковорідці, тому рецепт чудово підходить для буднів, коли хочеться приготувати щось смачне без зайвого клопоту. Кабачки додають м’якості, а сметанний соус робить курку особливо ніжною. Подавати таку страву можна самостійно або з будь-яким гарніром.
Ідея приготування соковитої курки з кабачками опублікована на сторінці фудблогерки polli cooking в Instagram.
Інгредієнти:
- куряче філе – 1 велике
- кабачок – 1 середній
- томати чері – 150 г
- сметана 2% – 2 ст. л.
- зелена цибуля або часник – за смаком
- сіль – за смаком
- чорний перець – за смаком
- олія – для смаження
Спосіб приготування:
1. Куряче філе наріжте невеликими шматочками. Розігрійте сковорідку з олією та обсмажте м’ясо до легкої золотистої скоринки.
2. Кабачок наріжте півкільцями або кубиками. Томати чері розріжте навпіл.
3. Додайте овочі до курки та добре перемішайте. Посоліть, поперчіть і додайте подрібнений часник або зелену цибулю.
4. Після цього викладіть сметану та ще раз перемішайте, щоб соус рівномірно покрив усі інгредієнти.
5. Тушкуйте страву на невеликому вогні приблизно 10-15 хвилин, поки кабачки стануть м’якими, а курка повністю приготується.
6. Подавайте куряче філе з кабачками гарячим. Страва виходить дуже ніжною, соковитою та чудово підходить для ситного домашнього обіду.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: