Куриное филе с кабачками на обед: получится очень вкусно
Куриное филе с кабачками – один из самых простых вариантов быстрого домашнего обеда. Блюдо получается сочным, нежным и очень ароматным благодаря сочетанию овощей, сметаны и специй. Готовится все на одной сковородке, поэтому рецепт отлично подходит для будней, когда хочется приготовить что-то вкусное без лишних хлопот. Кабачки добавляют мягкости, а сметанный соус делает курицу особенно нежной. Подавать такое блюдо можно самостоятельно или с любым гарниром.
Идея приготовления сочной курицы с кабачками опубликована на странице фудблогера polli cooking в Instagram.
Ингредиенты:
- куриное филе – 1 большое
- кабачок – 1 средний
- томаты черри – 150 г
- сметана 2% – 2 ст. л.
- зеленый лук или чеснок – по вкусу
- соль – по вкусу
- черный перец – по вкусу
- масло – для жарки для жарки
Способ приготовления:
1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте сковородку с маслом и обжарьте мясо до легкой золотистой корочки.
2. Кабачок нарежьте полукольцами или кубиками. Томаты черри разрежьте пополам.
3. Добавьте овощи к курице и хорошо перемешайте. Посолите, поперчите и добавьте измельченный чеснок или зеленый лук.
4. После этого выложите сметану и еще раз перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл все ингредиенты.
5. Тушите блюдо на небольшом огне примерно 10-15 минут, пока кабачки станут мягкими, а курица полностью приготовится.
6. Подавайте куриное филе с кабачками горячим. Блюдо получается очень нежным, сочным и отлично подходит для сытного домашнего обеда.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: