Курячі рулетики з беконом на шпажках: варіант на кожен день і для святкового столу
Швидка закуска, яка виглядає ефектно і не потребує складних інгредієнтів, легко стане улюбленою стравою на кожен день. Курячі рулетики з беконом готуються просто, але виходять соковитими та ароматними. Такий варіант підійде і для сімейної вечері, і для святкового столу. Достатньо підготувати м’ясо, загорнути начинку і відправити в духовку. У результаті ви отримаєте страву, яку точно захочеться повторити.
Ідея приготування соковитих курячих рулетиків з лаваша на шпажках опублікована на сторінці фудблогерки ilona.foodblog в Instagram.
Інгредієнти:
- куряче філе – 2-3 шт.
- бекон – 150-200 г
- сіль – за смаком
- перець – за смаком
- спеції (паприка, сушений часник, італійські трави) – за смаком
- олія – для змащування
Спосіб приготування:
1. Підготуйте куряче філе: наріжте його тонкими пластинами та добре відбийте, щоб м’ясо стало м’яким і рівномірним.
2. Посоліть, поперчіть та додайте улюблені спеції, щоб підкреслити смак.
3. На кожен шматок викладіть слайс бекону. Загорніть щільні рулетики та наріжте їх на невеликі порційні шматочки. Якщо хочете більш зручну подачу, одразу нанизуйте рулетики на шпажки.
4. Перед запіканням замочіть дерев’яні шпажки у воді на кілька хвилин, щоб вони не підгоріли в духовці.
5. Викладіть заготовки на деко, застелене пергаментом, і злегка змастіть олією.
6. Розігрійте духовку до 180 градусів і запікайте рулетики приблизно 25-30 хвилин до рум’яної скоринки. За цей час бекон підрум’яниться, а куряче м’ясо залишиться соковитим.
7. Подавайте гарячими разом зі свіжими овочами або легким соусом. Така страва виглядає апетитно, швидко готується і підходить як для буденного меню, так і для святкових подій.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: