Легка закуска "Цезар" для святкового столу: готується елементарно
Якщо ви хочете приготувати смачну та легку закуску, ідеальною основою може бути лаваш. А начинка для лаваша може бути з будь-яких продуктів, які ви любите.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної закуски з лаваша "Цезар", з філе, овочами та сиром.
Інгредієнти:
- 4 невеликих круглих лаваші (18-20 см діаметром, або 6-7 маленьких лавашів)
- 500 г курячого фаршу
- сіль, перець
Соус цезар:
- 1 яйце, 120 мл олії, 1 ч.л. французької гірчиці, зубчик часнику, 1 ч.л. лимонного соку, сіль, перець
Начинка цезар:
- 4-5 листків салату айсберг
- 6-7 коктейльних томатів (або 1-2 середніх), пармезан
Спосіб приготування:
1. Фарш змішуємо з сіллю і перцем, викладаємо на лаваші, і підсмажуємо їх на сковороді до готовності фаршу.
2. Для соусу: у глибокій чаші з'єднуємо всі інгредієнти, опускаємо блендер на дно чаші і починаємо збивати, соус загусне у вас на очах за одну хвилину!
3. З'єднуємо 1/2 соусу з салатом і помідорами, викладаємо всередину лавашів і посипаємо пармезаном!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: