Відео дняЛегкий та смачний салат "Палермо": рецепт вишуканої страви для новорічного столу
Якщо ви хочете приготувати смачний, але дуже легкий та корисний салат, використовуйте для цього зелень, сир, морепродукти, смачні заправки.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та простого у приготуванні салату "Палермо" з хамоном, овочами та сиром.
Інгредієнти:
- печериці – 300 г
- рукола – 80 г
- помідори чері – 12 шт.
- цибуля – 1 шт.
- хамон – 70 г
- пармезан – 50 г
Заправка:
- оливкова олія
- діжонська гірчиця – 1 ч.л.
- бальзамічний оцет
Спосіб приготування:
1. Печериці наріжте і обсмажте, поки не виділиться вся рідина. Посоліть і додайте нарізану півкільцями цибулю. Смажте до напівтвердого стану цибулі.
2. Викладаємо спочатку на блюдо печериці з цибулею, зверху додаємо помиту руколу. Нарізаємо чері половинками та додаємо в салат.
3. Хамон розріжте навпіл і закрутіть або наріжте і викладіть хаотично.
4. Для заправки: змішайте діжонську гірчицю, оливкову олію та бальзамічний оцет.
5. Полийте салат заправкою та щедро посипаємо сиром!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: