Легкий та смачний салат "Палермо": рецепт вишуканої страви для новорічного столу

Рецепт страви

Якщо ви хочете приготувати смачний, але дуже легкий та корисний салат, використовуйте для цього зелень, сир, морепродукти, смачні заправки.

Відео дня
Смачний салат

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та простого у приготуванні салату "Палермо" з хамоном, овочами та сиром.

Рецепт страви

Інгредієнти:

  • печериці – 300 г
  • рукола – 80 г
  • помідори чері – 12 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • хамон – 70 г
  • пармезан – 50 г

Заправка:

  • оливкова олія
  • діжонська гірчиця – 1 ч.л. 
  • бальзамічний оцет

Спосіб приготування:

1. Печериці наріжте і обсмажте, поки не виділиться вся рідина. Посоліть і додайте нарізану півкільцями цибулю. Смажте до напівтвердого стану цибулі.

Гриби з цибулею

2. Викладаємо спочатку на блюдо печериці з цибулею, зверху додаємо помиту руколу. Нарізаємо чері половинками та додаємо в салат.

Приготування страви

3. Хамон розріжте навпіл і закрутіть або наріжте і викладіть хаотично.

Хамон для салату

4. Для заправки: змішайте діжонську гірчицю, оливкову олію та бальзамічний оцет.

Заправка для страви

5. Полийте салат заправкою та щедро посипаємо сиром!

Готовий салат

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти