Лінива домашня піца з листкового тіста: рецепт ідеальної страви на кожен день
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Смачну домашню піцу вийде приготувати зі звичайного листкового тіста. Такий рецепт значно зекономить ваш час, а смак вразить усіх рідних.
Ідея приготування швидкої листкової піци опублікована на сторінці фудблогерки Христини з ніком cristik crazy food в Instagram. Випікається максимум 20 хвилин.
Інгредієнти:
- листкове дріжджове тісто – 500 г
- молочна ковбаса – 150 г
- помідор – 1 великий або 2 середніх
- твердий сир – 100 г
- зелена цибуля – 3-4 стебла
- крем-сир – 150 г
- жовток — для змащування
- сіль, перець — за смаком
Спосіб приготування:
1. Молочну ковбасу нарізати невеликим кубиком.
2. Помідор порізати таким самим кубиком.
3. Зелену цибулю дрібно порізати.
4. Твердий сир натерти на середню тертку.
5. У великій мисці з’єднати ковбасу, помідор, цибулю, крем сир філадельфія і твердий сир.
6. Посолити та поперчити за смаком.
7. Листкове дріжджове тісто розморозити заздалегідь, розкотити на злегка присипаній борошном поверхні до товщини 3-4 мм.
8. Нарізати тісто на квадратики розміром приблизно 8×8 см.
9. По контуру кожного квадратика ножем зробити неглибокий надріз у вигляді меншого квадрата (відступивши по 1 см від краю) – це дозволить краям піднятися під час випікання.
10. У центр кожного квадратика викласти 1-1,5 чайної ложки начинки.
11. Краї тіста змастити збитим жовтком.
12. Розігріти духовку до 190°C (верх-низ).
13. Викласти квадратики на деко, застелене пергаментом.
14. Випікати 15-18 хвилин, до золотистої скоринки.
15. Подавати в теплому або холодному вигляді як закуску до столу, на перекус або на святковий фуршет.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
