Лінива лазанья без тіста для ситного обіду: знадобляться кабачки
Ситну лазанью можна приготувати навіть без тіста. Для цього вам знадобляться звичайні кабачки. Фарш чудово поєднується з соковитими овочами. До того ж, запікається все дуже швидко.
Ідея приготування лінивої лазаньї без тіста на обід опублікована на сторінці фудблогерки tsarlova n в Instagram.
Інгредієнти:
- кабачки або цукіні – 2-3 середніх
- фарш (яловичий, курячий чи індичий) – 400 г
- томатний соус – 300 г
- вода – 70 мл.
- твердий сир моцарела
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
Спосіб приготування:
1. Помити і нарізати кабачки вздовж тонкими скибочками (можна ножем або овочерізкою).
2. Обсмажити моркву та цибулю.
3. Додати фарш, воду, протушкувати 15 хвилин.
4. Додати кетчуп/томатну пасту та готувати 20-30 хвилин.
5. У форму викласти соус, шар кабачків, соус, зверху тертий сир і так до кінця.
6. Верхній шар – кабачки, посолити, поперчити і відправити запікатися у розігріту духовку за температури 180 градусів на 30-40 хвилин. Вкінці затріть сиром.
7. Дайте лазаньї трохи охолонути (10-15 хвилин), щоб легше різалася.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: