Лінива лазанья на сковорідці: ділимось простим рецептом популярної страви
Смачну та ситну лазанью можна дуже легко приготувати на сковорідці. Такий рецепт значно простіший за класичний. Ідеально підходить для моментів, коли часу обсмаль.
Ідея приготування лінивої лазаньї на сковорідці опублікована на сторінці фудблогерки Ірини Дімітрової (iriska dimitrova) в Instagram.
Інгредієнти:
- фарш – 500 г
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- олія – 2-3 ст.л.
- очищені томати у власному соку – 400 г
- сіль, чорний перець, сушений базилік
- вода – 1 склянка
- листи лазаньї – 150-200 г
- моцарела – 150 г
Спосіб приготування:
1. На невеликій кількості олії обсмажити цибулю і моркву декілька хвилин.
2. Додати фарш і обсмажити все разом, розбиваючи фарш на дрібні грудочки.
3. Додати у сковорідку томати у власному соці, сіль, чорний перець і сушений базилік.
4. Перемішати і тушкувати ще декілька хвилин.
5. Влиим воду, дати закипіти і щільно викласти у сковорідку листи лазаньї, розламані вздовж.
6. Накрити кришкою і тушкувати до готовності листів лазаньї. Час приготування залежить від листів. За необхідності в процесі приготування можна доливати водичку.
7. В кінці посипати натертою моцарелою і готувати під кришкою на повільному вогні ще приблизно 5 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: