Лінива лазанья на сковорідці для обіду: як приготувати

Лазанья – ідеальна страва для обіду. Для того, щоб довго не возитись з приготуванням, можна вкористатись лінивим варіантом на сковорідці.

Відео дня

Ідея приготування лінивої лазаньї на обід опублікована на сторінці фудблогера mil alexx в Instagram.

Інгредієнти:

• фарш яловичий – 600 г
• цибуля – 100 г
• морква – 100 г
• олія – 15 г
• пюре помідорів – 150 г
• сіль, перець, паприка
• вода – 200 мл.
• лазанья – 6 листів
• твердий сир чи моцарела – 45 г
• зелень для подачі

Спосіб приготування:

1. У сковорідку влити олію. Викласти дрібно нарізану цибулю та натерту моркву – обсмажити 5 хвилин, перемішуючи.

2. Викласти фарш, в оригіналі має бути яловичий чи телячий, перемішуючи смажити, розбиваючи грудочки 7-10 хвилин.

3. Додати помідорне пюре чи томатний соус, перець, сіль і паприку.

4. Вимішати і тушкувати 5 хвилин.

5. Долити воду і викласти шматочки листи для лазаньї.

6. Перемішали, зменшили вогонь, і при накритій кришці, тушкувати 20 хвилин.

7. Зняти кришку, присипати тертим сиром і готувати ще 2 хвилини. Вимкнути вогонь, присипати зеленю.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Італійська лазанья
• Лазанья з куркою та грибами
• Лазанья в мультиварці