Ленивая лазанья на сковороде для обеда: как приготовить: как приготовить

Лазанья – идеальное блюдо для обеда. Для того, чтобы долго не возиться с приготовлением, можно воспользоваться ленивым вариантом на сковородке.

Видео дня

Идея приготовления ленивой лазаньи на обед опубликована на странице фудблогера mil alexx в Instagram.

Ингредиенты:

• фарш говяжий – 600 г
• лук – 100 г
• морковь – 100 г
• масло – 15 г
• пюре помидоров – 150 г
• соль, перец, паприка
• вода – 200 мл.
• лазанья – 6 листов
• твердый сыр или моцарелла – 45 г
• зелень для подачи

Способ приготовления:

1. В сковородку влить растительное масло. Выложить мелко нарезанный лук и натертую морковь – обжарить 5 минут, перемешивая.

2. Выложить фарш, в оригинале должен быть говяжий или телячий, перемешивая жарить, разбивая комочки 7-10 минут.

3. Добавить помидорное пюре или томатный соус, перец, соль и паприку.

4. Вымешать и тушить 5 минут.

5. Долить воду и выложить кусочки листы для лазаньи.

6. Перемешали, уменьшили огонь, и при накрытой крышке, тушить 20 минут.

7. Снять крышку, присыпать тертым сыром и готовить еще 2 минуты. Выключить огонь, присыпать зеленью.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Итальянская лазанья
• Лазанья с курицей и грибами
• Лазанья в мультиварке