Лінива піца з лаваша за 15 хвилин: рецепт на сковорідці
Коли немає часу на класичне тісто, виручить лінива піца з лаваша. Така страва готується дуже швидко, а виходить ситною, соковитою та з хрусткими краями. Для начинки можна використати прості продукти, які часто є в холодильнику. Це хороший варіант для швидкого обіду, вечері або перекусу для всієї родини.
Ідея приготування домашньої піци з лаваша опублікована на сторінці фудблогерки an.cookbook в Instagram.
Інгредієнти:
- лаваш – 1 лист
- яйця – 3-4 шт.
- молоко – 120 мл.
- сіль – за смаком
- сосиски – 2-3 шт.
- томати – 1-2 шт.
- сир твердий – 150 г
- кетчуп – 2-3 ст.л.
- зелень – за смаком
- олія – для змащування сковорідки
Спосіб приготування:
1. Наріжте лаваш шматочками або смугами та викладіть його на добре змащену олією сковорідку. Основа повинна повністю покривати дно.
2. В окремій мисці збийте яйця з молоком та дрібкою солі.
3. Вилийте суміш на лаваш, щоб він добре просочився та став м’яким після приготування.
4. Зверху трохи змастіть основу кетчупом.
5. Наріжте томати та сосиски невеликими шматочками й рівномірно розкладіть по поверхні.
6. Потім щедро посипте все натертим сиром.
7. Накрийте сковорідку кришкою та готуйте ліниву піцу на слабкому вогні приблизно 7-10 хвилин. За цей час яйця схопляться, сир повністю розплавиться, а низ стане золотистим і хрустким.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: