Лінива запіканка з яблуками: простий рецепт десерту без заморочки
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Коли хочеться домашнього десерту, але немає бажання довго возитися з тістом, можна приготувати яблучну запіканку. Усе змішується в одній мисці, після чого залишається лише поставити форму в духовку. Лаваш робить запіканку більш щільною, а яблука додають соковитості. Такий десерт добре підходить для простого домашнього чаювання.
Ідея приготування лінивої яблучної запіканки опублікована на сторінці an.cookbook в Instagram.
Інгредієнти:
- кисломолочний сир – 200-300 г
- яйця – 4 шт.
- сметана або натуральний йогурт – 4-5 ст.л.
- цукор – 4 ст.л.
- ванільний цукор – за смаком
- лаваш – 120 г, приблизно 1 лист
- яблука – 500-600 г, приблизно 4 шт.
Спосіб приготування:
1. Спочатку підготуйте сирну основу. Кисломолочний сир покладіть у глибоку миску, додайте яйця, сметану або йогурт, цукор і ванільний цукор.
2. Перебийте все блендером до однорідної маси, щоб у суміші не залишалося великих грудочок.
3. Яблука очистіть за бажанням і наріжте невеликими шматочками. Лаваш також поріжте на невеликі частини.
4. Додайте яблука та лаваш до сирної маси й обережно перемішайте, щоб усі компоненти рівномірно розподілилися.
5. Підготовлену суміш перекладіть у форму для запікання та розрівняйте. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 50 хвилин. Час може трохи відрізнятися залежно від духовки, тому орієнтуйтеся на готовність і рум’яну поверхню запіканки.
6. Після випікання дістаньте десерт із духовки та залиште його ненадовго охолонути. Потім яблучну запіканку можна нарізати порційними шматочками й подавати до чаю.
7. Такий рецепт зручно брати за основу для швидкої домашньої випічки: мінімум підготовки, прості інгредієнти та жодного складного тіста.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
