Легкая запеканка с яблоками: простой рецепт десерта без лишних хлопот
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Когда хочется домашнего десерта, но нет желания долго возиться с тестом, можно приготовить яблочную запеканку. Все смешивается в одной миске, после чего остаётся только поставить форму в духовку. Лаваш делает запеканку более плотной, а яблоки придают сочность. Такой десерт хорошо подходит для простого домашнего чаепития.
Идея приготовления "ленивой" яблочной запеканки опубликована на странице an.cookbook в Instagram.
Ингредиенты:
- творог – 200-300 г
- яйца – 4 шт.
- сметана или натуральный йогурт – 4-5 ст. л.
- сахар – 4 ст.л.
- ванильный сахар – по вкусу
- лаваш – 120 г, примерно 1 лист
- яблоки – 500-600 г, примерно 4 шт.
Способ приготовления:
1. Сначала приготовьте творожную основу. Положите творог в глубокую миску, добавьте яйца, сметану или йогурт, сахар и ванильный сахар.
2. Взбейте всё блендером до однородной массы, чтобы в смеси не оставалось крупных комочков.
3. Яблоки очистите по желанию и нарежьте небольшими кусочками. Лаваш также нарежьте на небольшие кусочки.
4. Добавьте яблоки и лаваш в творожную массу и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
5. Переложите приготовленную смесь в форму для запекания и разровняйте. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50 минут. Время может немного отличаться в зависимости от духовки, поэтому ориентируйтесь на готовность и румяную поверхность запеканки.
6. После выпекания достаньте десерт из духовки и дайте ему немного остыть. Затем яблочную запеканку можно нарезать на порционные кусочки и подавать к чаю.
7. Такой рецепт удобно использовать в качестве основы для быстрой домашней выпечки: минимум подготовки, простые ингредиенты и никакого сложного теста.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
