Ліниве хачапурі з лаваша: як приготувати без духовки

Якщо хочеться чогось смачного, але часу на готування обмаль, цей рецепт – саме те, що потрібно. Ліниве хачапурі з лаваша готується буквально за кілька хвилин і не вимагає духовки. Усе, що потрібно, – прості продукти та сковорідка. Страва виходить ніжною, ароматною й дуже ситною, тож чудово підійде і для сніданку, і для швидкої вечері.

Ідея приготування лінивого хачапурі з лаваша на сковорідці опублікована на сторінці marafon18 6 в Instagram.

Інгредієнти:

сир сулугуні – 100 г
сир кисломолочний 5% – 100 г
яйце куряче – 1 шт.
кефір – 100 г
сіль – за смаком
лаваш – 150 г
масло вершкове – 10 г

Спосіб приготування:

1. У глибокій мисці з’єднайте кисломолочний сир і натертий сулугуні.

2. Посоліть за смаком і перемішайте до однорідної маси.

3. В окремому посуді збийте яйце з кефіром – ця суміш зробить страву ніжною та трішки схожою на запіканку.

4. На розігріту суху сковорідку викладіть лист лаваша, зверху розподіліть частину начинки, потім шматочки подрібненого лаваша, трохи заливки, ще шар начинки та залишки заливки.