Відео дняЛіниві хачапурі без тіста: простий рецепт страви для перекусу
Якщо ви хочете дуже швидко приготувати смачну та ситну страву для перекусу, ідеальним варіантом будуть хачапурі. Готувати їх можна і без борошна, використовуючи сир.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, ситних і при цьому лінивих хачапурі з двома видами сиру.
Інгредієнти:
- 150 г кисломолочного сиру
- 1 яйце
- 3 ст. борошна
- 1/3 ч. л. розпушувача
- дрібка солі
- 30-50 г сулугуні/моцарели
Спосіб приготування:
1. До кисломолочного сиру додаємо білок (жовток залишаємо для подачі), борошно, розпушувач, сіль і все добре перемішуємо.
2. Вологими руками формуємо "човник" на пергаменті та відправляємо його у розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.
3. Після цього викладаємо натертий сир і запікаємо ще 10-15 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Подаємо з жовтком, якщо не їсте сирий, то можете його запекти.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: