Ліниві пельмені: як приготувати улюблену страву набагато швидше

Пельмені – це страва, яку в будь-який момент можна придбати в магазині та приготувати без особливих зусиль. Також їх можна приготувати вдома самостійно. Але деколи так не хочеться замішувати тісто та працювати із ним. 

Відео дня

Але з рецептом, який представила в Instagram фудблогерка з ніком mamanata.food, тепер за лічені хвилини на вашому столі з’являться надзвичайно смачні домашні пельмені. Вони не потребують замішування та розкачки тіста, і впоратись із ними під силу кожному.

Інгредієнти

• Фарш – 500 гр
• Цибуля – 1 шт
• Сіль
• Перець
• Яйце – 1 шт
• Молоко – 3 ст.л.
• Борошно – 100 гр

Спосіб приготування

1. Цибулю подрібнюємо та додаємо до фаршу разом із сіллю та перцем.

2. Ретельно перемішуємо та формуємо кульки.

3. У глибоку ємність розбиваємо яйце, додаємо молоко та перемішуємо.

4. В іншу ємність насипаємо борошно.

5. Викладаємо м’ясні кульки у борошно та обкочуємо їх з усіх сторін.

6. Перекладаємо кульки у яєчно-молочну суміш та змочуємо з усіх сторін. Знову перекладаємо у борошно.

7. Варимо ліниві пельмені у підсоленій воді протягом трьох хвилин після того, як вони піднялися на поверхню.

8. Додаємо масло та заправляємо за смаком.

На OBOZ.UA є й інші рецепти пельменів:

• Китайські пельмені
• Пельмені на заварному тісті
• Пельмені з грибами