Ленивые пельмени: как приготовить любимое блюдо гораздо быстрее

Пельмени – это блюдо, которое в любой момент можно приобрести в магазине и приготовить без особого труда. Также их можно приготовить дома самостоятельно. Но порой так не хочется замешивать тесто и работать с ним.

Видео дня

Но с рецептом, который представила в Instagram фудблогер с ником mamanata.food, теперь за считанные минуты на вашем столе появятся необыкновенно вкусные домашние пельмени. Они не нуждаются в замешивании и раскачке теста, и справиться с ними по силам каждому.

Ингредиенты

• Фарш – 500 гр
• Лук – 1 шт
• Соль
• Перец
• Яйцо – 1 шт
• Молоко – 3 ст.л.
• Мука – 100 гр

Способ приготовления

1. Лук измельчаем и добавляем в фарш вместе с солью и перцем.

2. Тщательно перемешиваем и формируем шарики.

3. В глубокую емкость разбиваем яйцо, добавляем молоко и перемешиваем.

4. В другую емкость насыпаем муку.

5. Выкладываем мясные шарики в муку и обкатываем их со всех сторон.

6. Перекладываем шарики в яично-молочную смесь и смачиваем со всех сторон. Снова перекладываем в муку.

7. Варим ленивые пельмени в подсоленной воде в течение трех минут после того, как они поднялись на поверхность.

8. Добавляем масло и заправляем по вкусу.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты пельменей:

• Китайские пельмени
• Пельмени на заварном тесте
• Пельмени с грибами