Лінивий пиріг з лаваша: додайте багато сиру
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Лінивий пиріг з лаваша – чудова ідея для тих, хто хоче швидко приготувати ситну вечерю без зайвих клопотів. Для цього рецепта знадобляться прості продукти, які часто вже є в холодильнику. Завдяки кефірній заливці лаваш стає ніжним, а велика кількість сиру робить страву особливо апетитною. Такий пиріг можна подавати як самостійну страву або доповнити свіжими овочами.
Ідея приготування лінивого пирога з лаваша опублікована на сторінці фудблогерки valerikiry в Instagram.
Інгредієнти:
- тонкий лаваш – 300 г
- кефір – 500 мл.
- яйця – 5 шт.
- твердий сир – 150 г
- ковбаса або шинка – за смаком
- помідори чері – за смаком
- петрушка або кріп – за смаком
- сіль – за смаком
- чорний мелений перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. У глибокій мисці з'єднайте кефір, яйця, сіль, чорний перець і подрібнену зелень. Добре перемішайте до однорідної консистенції.
2. Лаваш складіть гармошкою та викладіть у форму для запікання.
3. Між складками лаваша рівномірно розкладіть шматочки ковбаси або шинки, а також частину натертого твердого сиру.
4. Залийте заготовку кефірно-яєчною сумішшю. Злегка притисніть лаваш лопаткою, щоб він добре просочився.
5. Зверху викладіть помідори чері та посипте пиріг рештою натертого сиру.
6. Поставте форму в розігріту до 180 градусів духовку та випікайте приблизно 35-40 хвилин, доки верх стане золотистим і сир повністю розплавиться.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
