Лінивий пиріг з листкового тіста для ситного обіду: готується за лічені хвилини
Іноді хочеться приготувати щось смачне й ситне, але без тривалого стояння біля плити. У таких випадках ідеальним рішенням стає лінивий пиріг із листкового тіста. Усе, що потрібно – мінімум інгредієнтів, кілька простих дій і пів години у духовці. Результат – апетитна страва з хрусткою скоринкою, ніжною начинкою з шинки, грибів і сиру, яку можна подавати і на обід, і на вечерю. Такий пиріг легко стане фаворитом у родині, адже готується швидко, а смакує наче з ресторану.
Ідея приготування ситного пирога з шинкою та печерицями опублікована на сторінці marafon18 6 в Instagram.
Інгредієнти:
- тісто листкове – 500 г
- печериці – 500 г
- цибуля 1 шт.
- олія – 10 г
- шинка куряча – 200 г
- сир твердий – 200 г
- жовток – 1 шт.
- кунжут – для посипання
Спосіб приготування:
1. Листкове тісто розкачайте у прямокутник середньої товщини.
2. Посипте половиною тертого сиру та викладіть зверху нарізану шинку.
3. На сковороді розігрійте олію, додайте подрібнену цибулю та нарізані печериці. Обсмажуйте до м’якості та легкого золотистого кольору.
4. Потім рівномірно викладіть грибну суміш поверх шару шинки та сиру.
5. Зробіть по краях тіста надрізи, щоб було зручно загортати краї всередину.
6. Загорніть тісто, утворюючи форму пирога, як конверт або плетінку.
7. Зверху змастіть тісто збитим жовтком і посипте кунжутом для апетитної скоринки.
8. Випікайте у розігрітій до 180 °C духовці 30-35 хвилин – до рум’яного кольору.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: