![Листкові булочки з малиною](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/2/12/5dc2390a632f1b41b61576f35b4a458b-allowenlarge1xresizecrop1xquality100x.jpg?size=636x424)
Малина – це не просто красива ягода. Це, насамперед, безмежно джерело вітамінів та корисних елементів. Це відмінний засіб для того, щоб привести тіло в тонус, позбутися недокрів’я та зміцнити імунітет. Це той рідкий випадок, коли ягода є не просто корисною, вона ще й надзвичайно смачнюча. Тому всі страви, які містять цей продукт завжди вдаються і окрім цього мають безмежну користь для організму.
Саме тому сьогодні ми пропонуємо приготувати вам булочки з листкового тіста з малиновою начинкою. Оскільки ми використаємо готове тісто, то процес створення цієї страви займе у вас буквально 30-40 хвилин. Натомість булочки сподобаються усім без винятку членам сім’ї.
Інгредієнти
Листкове тісто400 г. |
Малина200 г. |
Яйця1 шт. |
Цукрова пудра3 ст. л. |
Крохмаль1 ст. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/12/screenshot1121.png)
На першому етапі приготування ми займемося тістом. Для цього присипаємо робочу поверхню пшеничним борошном і розкатуємо кожен пласт листкового тіста до бажаної товщини та розміру кухонною качалкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/12/screenshot232.png)
Після цього усі пласти тіста розрізаємо на однакові квадратики.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/12/screenshot222.png)
На другому етапі приготуємо начинку. Для цього беремо ягоди малинки і подрібнюємо їх виделкою, формуючи так зване малинове пюре.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/12/screenshot332.png)
Тепер до малини всипаємо крохмаль та цукрову пудру і вимішуємо начинку до однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/12/screenshot522.png)
В окремій тарілочці збиваємо одне яйце. Змащуємо ним за допомогою кухонною кісточки кожен квадрат із внутрішньої сторони.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/12/screenshot622.png)
По центру квадрата викладаємо приблизно одну столову ложку малинової начинки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/12/screenshot722.png)
Зчіплюємо краї тіста і формуємо таким чином красиві булочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/12/screenshot822.png)
Деко для випічки застеляємо пергаментним папером, викладаємо сюди всі виліплені вироби. Змащуємо їх збитим яйцем. Відправляємо випікатися у розігрітій до 180 градусів духовці впродовж 25 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/12/screenshot922.png)
Готову випічку можна посипати цукровою пудрою. Смачного!