МоваЯзык
Головна Блоги

Листкові булочки з малиною

Листкові булочки з малиною - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Слойки
Поділитися

Малина – це не просто красива ягода. Це, насамперед, безмежно джерело вітамінів та корисних елементів. Це відмінний засіб для того, щоб привести тіло в тонус, позбутися недокрів’я та зміцнити імунітет. Це той рідкий випадок, коли ягода є не просто корисною, вона ще й надзвичайно смачнюча. Тому всі страви, які містять цей продукт завжди вдаються і окрім цього мають безмежну користь для організму.

Саме тому сьогодні ми пропонуємо приготувати вам булочки з листкового тіста з малиновою начинкою. Оскільки ми використаємо готове тісто, то процес створення цієї страви займе у вас буквально 30-40 хвилин. Натомість булочки сподобаються усім без винятку членам сім’ї.

Відео

Інгредієнти

Листкове тісто 400 г.

Малина 200 г.

Яйця 1 шт.

Приготування

Листкові булочки з малиною - Крок 1 1
Листкові булочки з малиною - Крок 2 2
Листкові булочки з малиною - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування ми займемося тістом. Для цього присипаємо робочу поверхню пшеничним борошном і розкатуємо кожен пласт листкового тіста до бажаної товщини та розміру кухонною качалкою.

2

Після цього усі пласти тіста розрізаємо на однакові квадратики.

3

На другому етапі приготуємо начинку. Для цього беремо ягоди малинки і подрібнюємо їх виделкою, формуючи так зване малинове пюре.

Листкові булочки з малиною - Крок 4 4
Листкові булочки з малиною - Крок 5 5
Листкові булочки з малиною - Крок 6 6
4

Тепер до малини всипаємо крохмаль та цукрову пудру і вимішуємо начинку до однорідності.

5

В окремій тарілочці збиваємо одне яйце. Змащуємо ним за допомогою кухонною кісточки кожен квадрат із внутрішньої сторони.

6

По центру квадрата викладаємо приблизно одну столову ложку малинової начинки.

Листкові булочки з малиною - Крок 7 7
Листкові булочки з малиною - Крок 8 8
Листкові булочки з малиною - Крок 9 9
7

Зчіплюємо краї тіста і формуємо таким чином красиві булочки.

8

Деко для випічки застеляємо пергаментним папером, викладаємо сюди всі виліплені вироби. Змащуємо їх збитим яйцем. Відправляємо випікатися у розігрітій до 180 градусів духовці впродовж 25 хвилин.

9

Готову випічку можна посипати цукровою пудрою. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати