Лінивий штрудель з сиром та абрикосами: розкочувати тісто не доведеться
Дуже смачний та солодкий штрудель до чаю можна приготувати зі звичайного тіста філо. Вам не доведеться нічого замішувати чи розкочувати, що значно зекономить час на приготуванні. Всередину дуже смачно покласти кисломолочний сир та сезонні соковиті абрикоси.
Як приготувати ліниви штрудель з сиром та абрикосами розповіла фудблогерка Анастасія (tsarlova n) в Instagram.
Інгредієнти:
- лист філо – 6 шт.
- кисломолочний сир – 400 г
- цукор – за смаком
- абрикоси – за смаком
- яйце – 3 шт.
Спосіб приготування:
1. Кисломолочний сир змішати з 2 яйцями та цукром. На два листа тісто філо викласти сирну начинку.
2. Викласти абрикос на сирну масу. Скрутити в рулет.
3. Знову взяти два листа філо, викласти сирну начинку, зверху абрикоси.
4. Готовий перший рулет викласти на філо і продовжити скручувати – так має бути 3 рази.
5. Збити 1 яйце, змазати штрудель і відправити запікатися на 40-50 хвилин за температури 170 градусів.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: