Мафіни з ягодами та крихтою: як приготувати, щоб отримати ефект "вау!"

1 хвилина
1,2 т.
Мафіни з ягодами та крихтою: як приготувати, щоб отримати ефект 'вау!'

Якщо у вас немає часу на приготування випічки, але є бажання потішити рідних чимось дійсно смачним – ви потрапили саме туди, куди потрібно. Пропонуємо приготувати мафіни з ягодами на крихтою.

Відео дня

На весь процес слід витратити не більше 10 хвилин, стверджує в Instagram фудблогерка Ліза Глінська. Кулінарка каже, що скуштувавши виріб ви відразу відчуєте на собі "вау"-ефект.

Мафіни з ягодами та крихтою: як приготувати, щоб отримати ефект ''вау!''

Інгредієнти для тіста на 10 шт

  • Яйця – 2 шт
  • Цукор – 100 гр
  • Олія – 100 мл
  • Борошно – 200 гр
  • Розпушувач – 1 ч.л.
  • Кефір – 100 мл
  • Чорна смородина – 50 гр
  • Малина – 50 гр

Інгредієнти для крихти

  • Борошно – 50 гр
  • Цукор – 50 гр
  • Вершкове масло – 30 гр

Спосіб приготування

1. З'єднайте борошно з розпушувачем, перемішайте.

2. З'єднайте яйця, цукор, перемішайте.

Мафіни з ягодами та крихтою: як приготувати, щоб отримати ефект ''вау!''

3. Додайте олію та кефір. Перемішайте.

4. Додайте рідкі інгредієнти до сухих, перемішайте.

5. Готуємо крихту. З'єднайте в миску борошно, цукор, перемішайте.

Мафіни з ягодами та крихтою: як приготувати, щоб отримати ефект ''вау!''

6. Додайте масло, розімніть до стану крихти.

7. Розкладіть тісто для мафінів за формами, заповнюючи на 2/3 висоти форми.

8. Викладіть ягоди в тісто і зверху присипте крихтою.

Мафіни з ягодами та крихтою: як приготувати, щоб отримати ефект ''вау!''

9. Відправте випікатися в розігріту до 180С на 25-30 хвилин.

На OBOZ.UA є й інші рецепти мафінів:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти