Випічка та десерти Мафіни

Гарбузові мафіни

4

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Гарбуз - неймовірно корисний продукт, з якого можна зробити безліч страв. Його додають як в солоні страви, так і в десерти. У цьому допомагає не дуже виражений смак гарбуза, а також його ніжна структура.

Чудово підходить гарбуз і для використання в мафінах. Такий варіант випічки не тільки неймовірно смачний, але й корисний. Гарбуз додає страві особливого смаку, апетитний вигляд, а також робить дуже ароматною та ніжною.

Інгредієнти

Пшеничне борошно1 ст.

Гарбуз150 г.

Яйця1 шт.

Волоські горіхи0,5 ст.

РодзинкиЗа смаком

Цукор0,5 ст.

Кефір5 ст.л.

Рослинна олія5 ст.л.

Розпушувач2 ч.л.

Ванільний цукор1 пак.

Сіль1 дріб.

КорицяЗа смаком

Приготування

cook step

1

Для початку треба взяти склянку борошна без гірки, просіяти його, відправити в глибоку миску і додати цукор.

cook step

2

Туди ж слід всипати розпушувач і сіль. В окремій ємності з'єднуємо рослинну олію з густим кефіром, яйцем і розмішуємо.

cook step

3

Очищені волоські горіхи необхідно покласти в пакет, а потім подрібнити їх, використовуючи качалку.

cook step

4

Після цього з'єднуємо яєчну суміш зі змішаними сухими інгредієнтами. Туди ж відправляємо дрібно натертий гарбуз.

cook step

5

Далі додаємо промиті родзинки, корицю, ванільний цукор, волоські горіхи. Всі інгредієнти слід ретельно розмішати.

cook step

6

Духовку треба поставити на розігрів, встановивши температуру 180 градусів. Тим часом наповнюємо формочки для мафінів підготовленим тістом наполовину.

cook step

7

Випікатися гарбузові мафіни повинні протягом 35-ти хвилин, після чого вони будуть готові до вживання.

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Мафіни

Маффіни - це невеликі борошняні вироби, запечені в духовці, які найчастіше мають начинку. Зазвичай мафіни роблять в солодкому варіанті, але ...

Вікторія Жмайло

Вікторія Жмайло

Мафіни з родзинками

Мафіни з родзинками

Маффіни бувають з різноманітними добавками. Хтось кладе туди сухофрукти, комусь більше подобаються вироби зі свіжими фруктами, шоколадом, горіхами ...

Вікторія Жмайло

Вікторія Жмайло

Мафіни з шоколадом

Мафіни з шоколадом

Любителі солодкого точно не відмовляться поласувати смачненькими мафінами. Такий вид солодощів має дуже ніжну структуру і неймовірний смак. Бувають ...

Вікторія Жмайло

Вікторія Жмайло

Лимонні мафіни

Цитрусові - це джерело вітамінів і корисних речовин. Вони здатні поліпшити імунітет та зміцнити організм в цілому. Крім того, достатньо виражений ...

Вікторія Жмайло

Вікторія Жмайло

Зараз ми готуємо

Всі рецепти