Манник з гарбуза без яєць та борошна: бабусин рецепт

Манник – це неймовірно легкий у приготуванні пиріг, який найчастіше подають до столу на сніданок. Але, якщо додати до нього певні інгредієнти, він перетворюється на смачний десерт, який не соромно подати навіть примхливим гостям.

Відео дня

На сторінці "Українська бабуся" у Facebook нещодавно опублікували рецепт манника з гарбуза, що готується без додавання яєць. Цей незвичний десерт точно сподобається всім, і навіть тим, хто не полюбляє гарбуз.

Інгредієнти

• Гарбуз – 300 гр

• Лимон – 1шт
• Кефір – 250 мл
• Цукор 250 гр
• Манна крупа – 270 гр
• Розпушувач – 2 ч.л.
• Вода – 120 мл

Спосіб приготування

1. Гарбуз очистити від насіння і шкірки. Натерти м’якоть на тертці.

2. Змішати гарбуз з кефіром. Додати 100 гр цукру та манну крупу.

3. Додати розпушувач та цедру лимону.

4. Перемішуємо вінчиком, що всі інгредієнти розподілились рівномірно.

5. Вмикаємо духовку на 180 градусів.

6. Викладаємо пиріг у форму та випікаємо протягом 45 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою.

7. В каструлі поєднуємо 150 гр цукру, воду та сік лимону.

8. Вмикаємо нагрів та проварюємо протягом трьох хвилин на середньому вогні.

9. Поливаємо манник сиропом та залишаємо на 30 хвилин а краще на ніч.

На OBOZ.UA є й інші рецепти манників:

• Манник з сиром
• Манник з яблуками
• Манник в мікрохвильовці