Маринований болгарський перець нашвидкуруч: як приготувати смачну закуску на бутерброди
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Із солодкого болгарського перцю можна приготувати дуже ароматну та пряну закуску. Овоч для цього потрібно запекти, а потім замаринувати. Дуже смачно буде подати просто на хлібі, який змащений крем-сиром.
Ідея приготування смачної закуски з болгарського перцю опублікована на сторінці favorite recipess в Instagram. Підійде навіть для святкового столу.
Інгредієнти:
- болгарський перець – 6 шт.
- часник – 3 зубчики
- сіль – щіпка
- оцет – 1 ст. л.
- олія – 2 ст. л.
- кріп
Спосіб приготування:
1. Перець помити й запекти в розігрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин.
2. Потім покласти його під плівку або в пакет на 5 хвилин, щоб легше було чистити.
3. Почистити перець і нарізати на смужки.
4. Додати сіль, оцет, олію, часник і кріп.
5. Перемішати й охолодити.
6. Дуже смачно намастити на підсушений чорний хліб крем-сир і викласти перець.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
