Відео дня"Мімоза" по-новому: як приготувати смачно звичний салат
Один із найсмачніших, ситних та легких у приготуванні салатів – "Мімоза". Готується страва практично завжди з рибними консервами, але їх можна замінити і запеченою скумбрією.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного салату "Мімоза", з плавленим сиром, яйцями та цибулею.
Інгредієнти:
- картопля 250 г (2 шт)
- морква 250 г (2 шт)
- яйця 4 шт
- сардини в олії 230 г (1 банк)
- плавлені сирки 2 шт
- цибуля 1 шт середня
- окріп
- оцет 9%
- майонез за смаком
Спосіб приготування:
1. Картоплю, моркву та яйця відваріть. Остудіть і почистіть, натріть.
2. Цибулю дрібно поріжте, залийте окропом і оцтом у співвідношенні 1:1, маринуйте 30 хвилин.
3. З сардин злийте рідину, перекладіть у тарілку і розімніть виделкою.
4. З яєць відокремте білки від жовтків.
5. Зберіть салат шарами: першим шаром йде натерта картопля, далі майонез. Другий шар – сардини. Цибулю добре відіжміть від рідини, насипте поверх риби, потім майонез. Третій шар – морква, майонез. Четвертий шар – натерті білки, майонез. П'ятий шар – плавлені сирки, майонез. Верхній шар – натерті на дрібну тертку яєчні жовтки. Прикрасьте за смаком.
Поставити у холодильник на декілька годин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: