Відео дняМорква по-корейськи нашвидкуруч: найпростіший рецепт
Морква по-корейськи – одна з найсмачніших і найлегших домашніх закусок. Для приготування страви вам знадобиться мінімум родуктів.
Відео дня
Кулінар поділився в Instagram рецептом дуже смачної моркви по-корейськи, зі спеціями та олією.
Інгредієнти:
- Морква 500 г
- Сіль 1/2 ч.л
- Цукор 1 ч.л
- Мелений коріандр 1 ст.л (свіжий)
- Гострий червоний перець 1/3 ч.л.
- Часник 2-3 зуб.
- Оцет 6% 2 ст.л (винний або рисовий, яблучний)
- Соняшникова олія 60 мл (4 ст.л)
Спосіб приготування:
1. Очищаємо моркву і замочуємо в холодній воді на годину (вона набере соковитості).
2. Натираємо на тертці для моркви рівно 500 г, додаємо всі спеції.
3. Соняшникову олію нагріваємо в сотейнику та виливаємо на спеції.
4. Маринуємо в холодильнику 12 годин, у герметичному посуді (за смаком можна додати сіль).
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: