Найкращий овочевий суп для обіду: готується максимум 20 хвилин

Суп з овочами ідеально підходить саме для обіду. Страва не буде обтяжувати шлунок, виходить досить легкою, але поживною. До того ж, процес приготування займає мінімум часу.

Ідея приготування поживного овочевого супу на обід опублікована на сторінці фудблогерки marichka repetska в Instagram.

Інгредієнти:

• картопля – 3-4 шт.
• куряче філе – 250 г
• заморожена овочева суміш – 400 г (обирайте улюблені овочі) 🥕🌽🥦
• вода/бульйон – 1,5-2 л.
• сіль і спеції – за смаком

Спосіб приготування:

1. Картоплю почистити, нарізати кубиками.

2. Опустити у киплячу воду або бульйон.

3. Куряче філе порізати невеликими кубиками і додати до картоплі.

4. Варити 10 хвилин на середньому вогні, знімаючи шум.

5. Додати овочеву суміш, спеції, посолити.

6. Готувати ще 7-8 хвилин, поки всі овочі стануть м’якими.

7. Зняти з плити.

8. Дати супу "настоятись" 2 хвилини і можна подавати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Гарбузовий суп
• Суп-пюре
• Суп з фрикадельками та галушками