Перші страви

Суп з фрикадельками та галушками

легко
45
4
Ліза Глінська
Ліза Глінська
Ліза ГлінськаВсі рецепти повара
Суп з фрикадельками та галушками

Суп з фрикадельками - це одна з небагатьох перших страв, яку обожнюють всі, навіть діти. І це дуже легко пояснити: суп отується з мінімального набору продуктів, але виходить надзвичайно смачним та ситним. Окрім соковитих м`ясних фрикадельок, особливої поживності першій страві надають макарони, крупа, а ще галушки. На перший погляд незвичне, але просто неймовірне поєднання.

Інгредієнти

Вода2-2,5 л
Гриби250 г
Вершкове масло30 г
Рослинна олія20 мл
Цибуля ріпчаста200 г
Молода картопля400 г
Сільза смаком
М'ясний фарш400 г
Яйця1 шт
Пшеничне борошно "АТТА"1 ч. л.
Яйця1 шт
Сметана50 г
Пшеничне борошно "АТТА"50 г
Кріпза смаком
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Порізати гриби.

cook step
2

Порізати цибулю.

cook step
3

Порізати картоплю.

cook step
4

Для фрикадельок змішати фарш з яйцем і сіллю. Перемішати.

cook step
5

Додати борошно та сметану.

cook step
6

Для галушок змішати сіль, яйце і сметану.

cook step
7

Додати борошно та перемішати.

cook step
8

Обсмажити цибулю на вершковому маслі та рослинній олії.

cook step
9

Додати гриби, посолити та обсмажити.

cook step
10

Додати картоплю и окріп. Готувати на слабкому вогні 20-30 хвилин.

cook step
11

Сформувати фрикадельки та додати до супу.

cook step
12

Додати за допомогою ложки галушки. Готувати 10-15 хвилин.

cook step
13

В кінці додати кріп.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Пісний харчо

Пісний харчо

Пісний харчо не поступається за смаковими якостями своєму попереднику, приготованому на м'ясі. Чи так це, дивіться у нашому адаптованому для пісного ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
5
середньо
50
5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти